A dél-ázsiai konyha ihlette vöröslencseleves friss citrommal és gyömbérrel. Fűszeres, mégis üdítő fogás, amely egyszerre melengető és frissítő. Vegán étel. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Selymes, édeskés kukoricakrémleves finom fűszerekkel és pirított bacon morzsával. A krémes leves és a roppanós bacon találkozása teszi igazán karakteressé ezt a nyári fogást.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Selymes répakrémleves gazdag fűszerezéssel. Könnyű, mégis telt ízű fogás, amelyben az édeskés és a fűszeres jegyek harmonikusan találkoznak. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Könnyű, habos krémleves friss salátából és cukkiniből, pirított bacon morzsával. Nyári hangulatú fogás, amely egyszerre üdítő és selymes, mégis tartalmas.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Fűszeres paradicsomos alap csirkemellel, frissen vágott zöldségekkel és roppanós tortilla szeletekkel. Mexikói hangulat egy gazdag, karakteres levesben. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Selymes sárgaborsó főzelék ázsiai ihletésű fűszerezéssel, friss, roppanós edamame bab salátával. Könnyű, mégis laktató fogás, amely izgalmas ízekkel gazdagítja a klasszikus főzelékek világát.
Vegán étel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Fűszeres indiai ihletésű curry vörösbabbal és csicseriborsóval, illatos jázminrizzsel tálalva. Gazdag ízvilág, hús nélkül is laktató fogás. Vegán étel. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Grillezett cukkinivel, kápiapaprikával, zsenge zöldborsóval és edamame babbal készült kuszkuszsaláta, friss mentával és aszalt sárgabarackkal gazdagítva. Könnyed, mégis tartalmas fogás, amelyben a grillezett zöldségek, a friss fűszerek és az édeskés gyümölcs harmonikus ízvilágot alkotnak.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Könnyed, olaszos ízvilágú fusilli tészta gazdag paradicsomszósszal, friss bazsalikommal és parmezánnal. Egyszerű, laza étel, ha egy olaszos klasszikusra vágysz. Vegetáriánus étel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Pirított udon tészta ropogós zöldségekkel, tofuval és friss bok choyjal wokban elkészítve. Könnyed, mégis laktató vegán fogás, friss ázsiai ízvilággal.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Szaftos sertéshús paprikás alapon, rizzsel együtt készítve. Egyszerű alapanyagokból készült, időtálló magyar klasszikus, amely generációk óta a családi asztalok kedvence. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Lassan sült, szaftos csirkecomb pikáns, csípős szószban, könnyed, szezonális zöldségekkel készült illatos rizzsel tálalva. Karakteres, mégis kiegyensúlyozott fogás azoknak, akik szeretik a fűszeresebb ízeket.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Fermentált uborkás répasaláta korianderrel és sült fokhagmás sertéshússal
Friss répasaláta fermentált uborkával, korianderrel és omlós, sült fokhagymás sertéshússal. Könnyed, mégis tartalmas fogás, ahol a frissesség és a gazdag ízek tökéletesen kiegészítik egymást.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Mexikói csilis bab párolt rizzsel és nachosszal (Cili con Carne)
Lassan főtt, marha- és sertéshússal készülő, gazdagon fűszerezett klasszikus, telt ízekkel és kellemes csípősséggel. Egy karakteres fogás, amelyben a mexikói ihletésű fűszerek és a mély, gazdag ízvilág tökéletes egyensúlyban találkoznak. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Mustáros tarja újhagymás törtburgonyával, kovászos uborkával
Szaftos, mustáros sertéstarja újhagymás törtburgonyával és kovászos uborkával. Egy tartalmas, házias fogás, amelyet a friss, roppanós savanyúság tesz igazán teljessé.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Vastag udon tészta szaftos, pirított sertéshússal, roppanós bambuszrüggyel és friss zöldségekkel wokban pirítva. Tartalmas, mégis könnyed fogás ázsiai ízvilágban.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Lassan főtt, szaftos székelykáposzta sertéshússal, friss kovászos kenyérrel tálalva. A káposztát saját receptünk szerint, házilag kovászoljuk, hogy még gazdagabb és karakteresebb ízvilágot kapjon.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Tépett húsos ragu savanyított lilahagymával és jázmin rizzsel
Lassan készült, omlós tépett hús gazdag, szaftos raguban, illatos jázmin rizzsel és savanyított lilahagymával tálalva. Karakteres, mégis kiegyensúlyozott fogás.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Friss kaporral készült, selymes tökfőzelék omlós, cukkinival gazdagított csirkefasírttal. Könnyed, mégis laktató fogás, amely a klasszikus magyar ízeket modern szemlélettel idézi meg.
Gluténmentes étel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Puha sertéshúsból készült, selymes tejszínes ragu friss zsályával ízesítve, fusilli tésztával tálalva. Harmonikus, gazdag ízvilágú fogás, amely egyszerre elegáns és laktató.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Citrusos céklasaláta kecskesajttal és pirított dióval
Sült cékla citrusos marinádban, krémes kecskesajttal és pirított dióval. A savanykás, édeskés és karakteres ízek harmonikus találkozása egy könnyed salátában.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Selymes hummusz friss zöldségekkel, puha lepénykenyérrel és konfitált fokhagymával. Egyszerű, könnyed választás, ha egy gyors, mégis tartalmas ebédre vágysz. Vegán étel. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Selymes padlizsánkrém keleti ízvilágban, pirított dióval és szezámmaggal gazdagítva, frissen, rostlapon pirított pitával tálalva. Könnyed, mégis gazdag ízélmény.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Rostlapon pirított malátás kenyér, szaftos sertéstarja, dijoni mustáros-majonézes öntet, házi kovászos uborka és friss kapor. Egy tartalmas szendvics, ahol minden falatban a karakteres ízek harmonikusan találkoznak.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Rostlapon pirított kenyérben omlós, lassan készült tépett hús savanyított lilahagymával. Tartalmas szendvics, amelyben a savanykás és szaftos ízek tökéletes egyensúlyt alkotnak.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Krémes tojáskrém friss zöldségekkel és ropogós kenyérben. Egyszerű, ismerős ízek, amelyek bármikor jó választást jelentenek. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Habos, krémes burgonyapüré vajjal és tejjel készítve. Lágy, selymes köret, amely szinte minden fogás mellé tökéletes választás. A mellékelt kép tálalási javaslat.