Selymes hummusz friss zöldségekkel, kovászos kenyérrel és konfitált fokhagymával. Egyszerű, könnyed választás, ha egy gyors, mégis tartalmas ebédre vágysz. Vegán étel. A mellékelt kép tálalási javaslat.
A japán konyha egyik klasszikus levese, misóval, tofuval, wakame algával és újhagymával. Jellegzetes, umamiban gazdag ízvilágú, vegán fogás.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Tejszínnel selymesített, tartalmas nyírségi gombócleves sertéshússal, burgonyagombócokkal, gombával, zöldborsóval és gyökérzöldségekkel. Gazdag, harmonikus ízvilágú leves, amely önmagában is laktató fogás.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Selymes sütőtökkrémleves az alma és a narancs üdeségével, a méz finom édességével, kakukkfűvel és szerecsendióval fűszerezve. Pirított tökmaggal kínáljuk, amely kellemesen roppanós textúrát ad a krémes leveshez.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Fűszeres indiai ihletésű curry vörösbabbal és csicseriborsóval, illatos jázminrizzsel tálalva. Gazdag ízvilág, hús nélkül is laktató fogás. Vegán étel. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Pikáns indiai burgonyás-paprikás zöldségragu csípős paradicsomcsatnival
Pikáns, vegán indiai fogás burgonyával és kaliforniai paprikával, karakteres fűszerezéssel. Csípős paradicsomcsatnival kínáljuk.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Egyszerű, de nagyszerű magyar fogás: krémes spenótfőzelék főtt tojással. Házias, tartalmas ebéd a jól ismert, klasszikus ízek kedvelőinek.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Marokkói ihletésű vegán fogás, amelyben a sütőtök, a gesztenye és az aszalt gyümölcsök karakteres fűszerekkel alkotnak gazdag, illatos ragut. Kuszkusszal kínáljuk.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Az olasz lasagne ihlette vegetáriánus fogás: ízletes zöldségek szaftos paradicsomszószban, krémes besamelmártással és tésztarétegekkel összesütve.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Magyar klasszikus: szaftos sertésszeletek gombás-tejfölös mártásban, füstölt szalonnával és könnyű galuskával tálalva.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Fűszeres, pikáns és szaftos indiai étel, amelyben omlós csirkehús gazdag tikka masala mártással, illatos párolt jázminrizzsel és friss korianderrel találkozik.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Fermentált uborkás répasaláta korianderrel és sült fokhagymás sertéshússal
Friss répasaláta fermentált uborkával, korianderrel és omlós, sült fokhagymás sertéshússal. Könnyed, mégis tartalmas fogás, ahol a frissesség és a gazdag ízek tökéletesen kiegészítik egymást.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Szaftos csirkecombfilé fűszeres bundában, aranybarnára sütve. Kívül ropogós, belül omlós, karakteresebb változata a klasszikus rántott húsnak.
Köret nélkül.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Fűszeres, ropogós pankómorzsába forgatott pulykamáj, sütőben aranybarnára sütve. Kívül ropogós, belül puha és szaftos.
Köret nélkül.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Az olasz konyha egyik legismertebb fogása: rétegezett tésztalapok szaftos húsos raguval és krémes besamelmártással, aranybarnára sütött sajtos tetővel. Tartalmas, gazdag ízű klasszikus.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Pulykasonkával és mozzarellával töltött csirkemell rántva
Csirkemell pulykasonkával és lágy mozzarellával töltve, ropogós panírban aranybarnára sütve. Tartalmas, mégis jól ismert ízekből összeállított fogás. Ételeinket laktózmentes tejtermékekkel készítjük.
Köret nélkül.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Szaftos csirkemellfilé ropogós panírban, sütőben készítve. Egyszerű, időtálló klasszikus, amely szinte bármilyen körettel remek párost alkot.
Köret nélkül.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Szaftos sertéstarja ropogós panírban, sütőben készítve. Klasszikus fogás, amely kívül roppanós, belül omlós.
Köret nélkül.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Svéd húsgolyó burgonyapürével, barnamártással és áfonyalekvárral
A svéd konyha egyik klasszikusa: szaftos húsgolyók krémes burgonyapürével, párolt zöldborsóval és ízletes barnamártással. Az áfonyalekvár gyümölcsös édessége különleges kontrasztot ad a gazdag, sós ízekhez.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Citrusos céklasaláta kecskesajttal és pirított dióval
Sült cékla citrusos marinádban, krémes kecskesajttal és pirított dióval. A savanykás, édeskés és karakteres ízek harmonikus találkozása egy könnyed salátában.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Fűszeres pulykamájas szendvics majonézzel és csemege uborkával
Karakteres, tartalmas szendvics fűszeres pulykamájjal. A krémes majonéz és a roppanós csemege uborka jól ellenpontozza a máj telt ízét. Egyszerű, de határozott ízvilág egy kiadós szendvicsben.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Rostlapon pirított malátás kenyér, szaftos sertéstarja, dijoni mustáros-majonézes öntet, csemege uborka és friss kapor. Egy tartalmas szendvics, ahol minden falatban a karakteres ízek harmonikusan találkoznak.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Habos, krémes burgonyapüré vajjal és tejjel készítve. Lágy, selymes köret, amely szinte minden fogás mellé tökéletes választás. Ételeinket laktózmentes tejtermékekkel készítjük. A mellékelt kép tálalási javaslat.
Friss, roppanós répasaláta fermentált uborkával, friss korianderrel és pirított mogyoróval. Üde, könnyed köret vagy önmagában is különleges saláta, frissítő ázsiai karakterrel.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Egyszerű, klasszikus köret főtt burgonyából, friss petrezselyemmel. Könnyed ízével jól kiegészíti a tartalmasabb húsételeket és szaftos fogásokat is.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Vékonyra szeletelt uborka enyhén fokhagymás ecetes lében. Frissítő, könnyed köret, amely szinte minden főétel mellé jól illik.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Omlós tésztájú fahéjas almáspite selymes, házi citromkrémmel. A meleg fahéjas ízeket a friss citrusos krém teszi igazán kiegyensúlyozottá.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
A thai konyha egyik legismertebb desszertje. Krémes kókuszos ragacsos rizs érett mangóval tálalva. Könnyed, frissítő és teljesen vegán édesség.
A mellékelt kép tálalási javaslat.
Klasszikus rácsos pite gyümölcsös, enyhén fanyar cseresznyés töltelékkel. A sült tészta és a zamatos cseresznye mellé lágy, házi vaníliasodót adunk.
A mellékelt kép tálalási javaslat.